尾山台駅から徒歩1分。鮮魚が自慢の寿司居酒屋『スシイザカヤ 楽』

本日は、とある日の食材【つぶ貝】をご紹介します。

つぶ貝の旬は一般的に、
春先の4月頃から8月頃までとされています！

コリコリとした強い食感と、
貝特有の甘みが特徴で、
お刺身やお寿司はもちろん、
煮付けや塩茹で、バター炒めでも
おいしく召し上がっていただけます♪

当店の日本酒とともに、旬の味わいを楽しみませんか🍶？

当店では、その時期・その日一番の魚を仕入れ、ご提供しております。
ぜひ、海の幸との一期一会をお楽しみください🌊

※仕入れにより、ご提供していない場合がございます。
※本投稿は一例としてご覧いただけますと幸いです。
※日によって売り切れている場合がございますので、あらかじめご了承ください。

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質問やご予約は
@izakayagaku_oyamadai のDMでも承っております♪

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