その日一番の海の幸を仕入れています🐟 こんにちは。 SUSH […]

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2026.7.1

その日一番の海の幸を仕入れています🐟 こんにちは。 SUSH […]

その日一番の海の幸を仕入れています🐟

こんにちは。
SUSHI IZAKAYA 楽です☺️

本日は、とある日の【仕入れ】の様子をご紹介します。

この日も市場には、鮮魚をはじめ、
蟹や貝類など、さまざまな海の幸が並んでいました！

当店では、その時期・その日一番の魚を見極め、
鮮度や状態にこだわって仕入れを行っております。

季節によって出会える魚介はさまざま。
その日ならではの味わいを、
お寿司や一品料理、日本酒とともにお楽しみいただけます🍶

どんな魚介に出会えるかは、その日のお楽しみ。
ぜひ、海の幸との一期一会をお楽しみください🌊

※仕入れにより、ご提供内容が異なる場合がございます。
※本投稿は一例としてご覧いただけますと幸いです。
※日によって売り切れている場合がございますので、あらかじめご了承ください。

質問やご予約は
@izakayagaku_oyamadai のDMでも承っております♪

#東京海鮮丼
#尾山台ランチ
#sushiizakayagaku
#tokyosushi
#鮮魚仕入れ

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alexandra paufique

I had an amazing experience here. The two chefs are true passionate craftsmen who speak excellent English, making the whole experience even more enjoyable. They prepared a surprise omakase for me, and every dish was outstanding. The atmosphere is modern, while the cuisine is prepared with great respect for Japanese traditions. The sushi was absolutely exceptional, with incredibly fresh, high-quality ingredients, and the tempura was just as impressive. I finished the meal with a delicious oyster, which was the perfect ending. I highly recommend this restaurant to anyone looking for an authentic and unforgettable Japanese dining experience.

Yasu Mae

美味しかったです！

宮崎【大井町カイロプラクティック】

20260514に、ランチで初訪問。尾山台の商店街の横道に入ったら、偶然見つけて入りました。店は、カウンターとテーブル席で結構な広さで、スタッフさんの対応も良いです。雰囲気も良く、久々に訪れた尾山台で良い時間を過ごせました。ランチも美味しかったのですが、生ビールを頼んだらまさかのブラウマイスター。一口呑んで気が付きました。久々に飲むブラウマイスターの生は美味かった・・・。これは、嬉しい。料理は、サバの昆布焼き定食と、サーモンアボガド丼です。昆布とサバの組み合わせは初めてですが、美味しいですね。昆布は食べにくかったですが(笑) サーモンアボガド丼は、妻が喜んでました。サーモンアボガド丼のご飯は、酢飯です。ラストは、熱いウーロン茶をいただき、大満足。尾山台も、いい店ありますね。

小野和幸

飯島直子さんが、行った事がある

尾山台駅から徒歩1分。鮮魚が自慢の寿司居酒屋『スシイザカヤ楽』

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